Petit déjeuner

Commencer votre journée de la meilleure façon !

Une orange fraichement pressée dégustée en bord de plage vous aidera à démarrer la journée de la meilleure manière possible.
Tous les matins, appréciez notre buffet continental composé de viennoiseries ainsi que d’un large choix de suggestions : pancakes, tartines d’avocat entre autres.

Que vous restiez à l’hotel ou non, vous serez les bienvenus tous les matins de 7h30 à 10h30 pour un petit déjuener les pieds dans le sable.

Déjeuner / Dinner

Idéalement situé sur la plage, le Pearl Beach restaurant offre une magnifique vue sur la baie de St Jean et un spectaculaire ballet aérien des petits « coucou » dont on ne se lasse pas. Le décor chic et naturel se fond parfaitement avec le sable blanc de la plage et ses eaux bleu turquoises.

Notre chef Sylvain Martin propose une cuisine variée mettant à l’honneur des produits issus de la pêche locale et les saveurs Caribéennes.

Nous vous accueillons tous les jours pour le déjeuner dans une ambiance conviviale avec notre DJ et pour le diner du mardi au dimanche dans une atmosphère décontractée au son des vagues.

Tous les vendredis soir, nous recevons un artiste pour un “live music” à partir de 19h.

Horaires du restaurant:

Déjeuner de 12h à 16h – tous les jours, carte réduite à partir 15h30

Diner de 19h à 22h, du Mardi au Dimanche (fermé le lundi soir)

Beach Bar

Sirotez un cocktail élaboré spécialement conçu par notre barman, suspendu à nos balançoires ou confortablement installé sur nos transats de plage. Les garçons de plage sont à votre disposition pour que vous profitiez d’un moment de total détente, bercé par le bruit des vagues et d’un fond de musique.

Notre plage est ouverte tout au long de la journée, profitez en pour parfaire votre bronzage sur une des plus belles plages de l’ile.

Horaires du restaurant:

Tous les jours de 10h à 18h